首頁 商品介紹 廚刀及週邊 青龍別作系列
青龍別作系列
青龍SK黑鋼片刀

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中華菜刀

#材質：黑鐵

片刀：

刀片薄，利口，輕巧好拿

適用切片及切菜基本功

木柄SK6寸片刀原廠利度 木柄SK6寸片刀代客開鋒 木柄SK6.5寸片刀原廠利度 木柄SK6.5寸片刀代客開鋒 木柄SK7.2寸片刀原廠利度 木柄SK7.2寸片刀代客開鋒 木柄7.8片刀黑鋼原廠利度 木柄7.8片刀黑鋼代客開鋒 木柄SK6.5寸文武刀原廠利度 木柄SK6.5寸文武刀代客開鋒
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中華料理千千萬

所配合的刀款各司其職

切，拍，剁，砍，削

各有不同操作用法及手法

 

以下是最常在中華料理上用到的刀款

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